Видео и фото

Жесткая диета на месяц меню

Жесткая диета на месяц меню

Жесткая диета на месяц меню

Как и любая система питания, жесткая — имеет свои положительные и отрицательные стороны: Отвес составляет до 1,5 кг за день. Организм недополучает необходимые ему питательные вещества и витамины, а это чревато гастритом, язвой желудка, болезнями почек и пр. Во время жёсткой диеты человек периодически испытывает мучительное чувство голода. Поэтому прежде чем садиться на длительную программу, попробуйте сначала короткую – на 3-4 дня. Апатия, слабость, головная боль, нежелание двигаться – частные спутники жесткой программы похудения. Наибольший эффект дают монодиеты, а они не отличаются разнообразием. Жесткий рацион – стресс для организма. Он начинает приспосабливаться, в результате чего с каждым разом действенность похудительной системы снижается. Возникает эффект плато. Эффект плато – во время похудения вес перестает снижаться. Это объясняется двумя факторами: Организм адаптировался к сменившейся нагрузке, привык жить в условиях низкокалорийного питания и самостоятельно устанавливает баланс между расходом и потреблением. Тело потеряло прежнюю массу и объемы. Поэтому темпы обмена веществ снижаются и жир сгорает медленнее. Об эффекте плато можно говорить, если в течение двух недель ваш вес не изменяется. На самом деле, это не так уж и плохо: вес достиг оптимального значения и едва ли превысит эту отметку. Перед тем, как начнёте худеть, проконсультируйтесь с врачом. Даже если чувствуете себя здоровым. В некоторых случаях к жёсткой системе следует подходить с особой осторожностью: Аллергия на определенные продукты. Например, при непереносимости цитрусовых, не стоит начинать апельсиновую программу похудения. Если вас не устраивают перечисленные особенности жесткой системы питания, но хочется очистить организм, обратите внимание на разгрузочные дни. По сути, разгрузочный день – это и есть короткий вариант жесткой диеты на 1-2 дня. Всего за сутки можно распрощаться с 0,3-0,5 кг и вспомнить забытое ощущение легкости. Кишечник разгрузится, а организм получает тонизирующую встряску. В течение дня едим виноград (3 кг), пьем воду и травяные отвары. За день съедаем полтора килограмма запеченного в мундире картофеля. Без соли и приправ, для усиления вкуса пригодятся укроп, петрушка и другая зелень. Разрешается нежирная сметана. Пить можно чистую воду, зеленый чай без сахара и травяные настои. Принимаем пищу небольшими порциями пять раз в день. Если любите пить чай с молоком, этот вариант для вас идеален. Для этого возьмите 1,5 литра молока, доведите до кипения, но не кипятите. Добавьте туда 5-6 ст. ложек черного или зеленого чая. Настаивайте 10 минут, процедите, а потом понемногу пейте на протяжении дня. Чай с молоком чередуйте с обычной водой. Понравится сладкоежкам. Понадобится 300 г натурального черного шоколада. Ешьте шоколад, запивая его очищенной водой и несладким чаем. В 100 г шоколада примерно 500 ккал, как раз за день вы употребите предельно допустимые 1500 ккал. Они помогут сделать жесткую диету более результативной. Ориентируясь на них, вы подберете подходящее меню. Общая калорийность рациона составляет 1000-1200 ккал. За день выпиваем 1,5-2 литра воды. Также разрешаются чай и кофе без сахара и отвар шиповника. Во избежание отеков большую часть жидкости выпивайте до обеда. Откажитесь от сладкого, выпечки и жареного, быстро завариваемой и прочей пищи, содержащей быстрые углеводы. Отдавайте предпочтение еде со сложными углеводами. Это фрукты, овощи, крупы без термической обработки, бобовые, хлеб из цельнозерновой муки, макароны из твердых сортов пшеницы и др. Суточная доза углеводов не превышает 220 г. Употребить их необходимо до 16-00, пока у организма еще есть силы на усвоение. Рекомендуемая жирность молочных продуктов – 1-1,5 %. В день пейте не больше двух стаканов молока, кефира или йогурта. Разумеется, это не распространяется на кефирную диету. Должна быть хотя бы минимальная физическая нагрузка, например, ходьба. Если совсем нет сил, хотя бы растирайте тело жесткой мочалкой и принимайте контрастный душ. Некоторые специалисты советуют раз в неделю делать очистительные клизмы. Здесь собраны самые действенные экстремальные варианты. Среди них обязательно найдется подходящий именно вам. Этот режим похудения хорош тем, что не является монодиетой. Благодаря разнообразным продуктам, организм получит все вещества, необходимые для полноценной жизнедеятельности. За неделю вы избавитесь от 5-10 кг. Понедельник– питье. За день необходимо выпить 2 литра жидкости, причем необязательно воду или зеленый чай без сахара. Допускаются также кефир, ряженка и даже овощной и мясной бульоны. При варке бульонов соль не используется. Вторник – овощи. Каждые 2-3 часа употребляем свежие овощи и овощные салаты с добавлением растительного масла. Выбор блюд большой: салат из белокочанной капусты, салат из отварной свеклы, тертая морковь, салат из огурцов и помидоров и др. Четверг – фрукты. Едим любые фрукты в приемлемом количестве: грейпфруты, яблоки, груши, апельсины. Не налегайте на бананы с виноградом, так как они содержат быстрые углеводы. Пятница – белки. Здесь вы наконец полакомитесь мясом: нежирной говядиной и куриными грудками. Также разрешаются творог, яйца, нежирная рыба и морепродукты. Воскресенье – выход. Помогает вернуться к привычному рациону питания. Утром съедаем два вареных яйца, на обед – бульон с мясом, фрукт в качестве перекуса и овощной салат на ужин. Также во время выхода можно есть овсяную кашу. Как видно из названия, основу рациона составляет белковая пища: мясо, яйца, рыба, кисломолочные продукты, грибы и овощи. Сладкое, мучное и копченое исключается. Нельзя есть много сладких фруктов и ягод – бананы, клубнику, виноград, малину и авокадо. Алкоголь тоже запрещен. Дольше недели соблюдать такую жесткую диету нельзя, потому что она низкокалорийная. Также организм ощущает нехватку углеводов, необходимых для полноценного обмена веществ. Таким образом питаемся семь дней. Энергетическая ценность рациона всего 900 ккал. Поэтому за неделю вы похудеете на 5-8 кг. Очень эффективна, каждый день вы будете терять до 1 кг. Однако учтите некоторые нюансы: не начинайте диету зимой — врачи не рекомендуют резко снижать калорийность пищи в холодное время года. Лучшее время для похудительного рациона – лето. Ведь летом обилие свежих овощей и фруктов, а аппетит снижается сам собой из-за жары; если вы ведете активный образ жизни: ходите в походы, занимаетесь спортом, и вообще жизнь бьет ключом, тогда обратите внимание на более щадящие варианты диет. Низкокалорийная не обеспечит вас нужным количеством энергии; желательно, чтобы за вами наблюдал диетолог. Особенно если вам больше 45 лет. Завтрак. Любые свежие фрукты в количестве пяти штук. Перекус. Овощной салат или овощи, 200 г отварного куриного филе. Полдник. Ломтик цельнозернового хлеба с медом или два сладких фрукта. Меню можно варьировать: выбирать разные фрукты и овощи, разные сорта рыбы, вместо меда намазать на хлеб джем или варенье, менять местами ужин и обед. Количество углеводов в питании существенно ограничивается. Ежедневно разрешается употреблять до 60 г углеводов в сутки, при этом предпочтение отдается продуктам, содержащим медленные углеводы. Это различные бобовые и зерновые культуры, каши (кроме манной), макароны из твердых сортов пшеницы, хлеб из муки грубого помола, кисло-сладкие фрукты, ягоды, овощи и грибы. Сахар и вообще все сладкие продукты – выпечка, конфеты, печенье, зефир, мармелад, курага и прочие сухофрукты, бананы, виноград и нектарины – исключены. За две недели отвес составит до 10 кг. Эффект похудения основывается на недостатке углеводов. Организму неоткуда брать энергию, поэтому он сжигает жировые отложения. Меню можно придумать самостоятельно и оно будет весьма разнообразным. День №1. Отварная курица или говядина (200 г) без соли, свежевыжатый морковный сок (400 мл), 2 ст. зеленого чая. №2. Рыба на пару (200 г), грейпфрут, два вареных яйца, овощной салат (200 г), кусочек ветчины, чашка кофе, 2 ст. зеленого чая. №3. Отварная телятина или другое нежирное мясо (400 г), овощи (300 г), 1 ст. отвара шиповника и 1 ст. зеленого чая. №4. Куриная грудка (200 г), два вареных яйца, овощной салат (200г), апельсин или зеленое яблоко, 1 ст. кефира и 2 ст. зеленого чая. №5. Отварная рыба (200 г), чашка мясного бульона, овощи (200 г), нежирный творог (200 г), 1 ст. зеленого чая, чашка кофе без сахара. №6. Любое отварное мясо (200г), вареные яйца (2 шт.), яблочный сок (400 мл), два ломтика сыра, 2 ст. зеленого чая. №7. Отварные рыба или мясо (200 г), вареные яйца (2 шт.), салат овощной (200 г), ломтик ветчины, 2 ст. зеленого чая или отвара шиповника. Принимайте пищу небольшими порциями 5-6 раз в день. Выходим из безуглеводной программы потихоньку, увеличивая углеводы в еде ежедневно на 20 г. Программа называется химической потому что, когда ешь одни продукты в сочетании с другими, в организме запускается особые химические процессы. Их главная задача – перевести тело в новый метаболический режим. В результате чего расходуются приобретенные жировые накопления. В основном, такую реакцию вызывают яйца с грейпфрутом. Втрое название диеты – яичная. Длится программа четыре недели, в течение которых можно попрощаться с 15-25 кг. Отвес зависит от изначального веса. Основу рациона составляют сваренные вкрутую куриные яйца, но есть постоянно только их не придется. Разрешены любые овощи, кроме картофеля. И любые фрукты, за исключением бананов, фиников, манго, инжира и винограда. Каждый день на завтрак съедайте половину грейпфрута или апельсина и два яйца вкрутую. Если вес определенной пищи не уточняется, значит, ешьте сколько угодно. Разумеется, в разумных пределах. Ужин. Салат из свежих груш и мандаринов. Яйцо. Грейпфрут. Обед. Ломтик цельнозернового хлеба и 200 г нежирного творога. Один большой помидор.

Всю весну вы усердно работали над собой, но до идеальной формы осталось скинуть еще 3-4 килограмма? Избавиться от лишнего поможет наша жесткая диета. В отличие от экспресс-методов похудения эта жесткая диета рассчитана на месяц. Такой подход позволит снижать вес плавно и обеспечит долгоиграющий результат. А сбалансированный рацион поможет выработать  привычку питаться правильно. В основе нашей жесткой диеты — низкокалорийный план питания  на 1200 калорий в день. «Раз в две недели можно устраивать разгрузку, питаясь всего двумя продуктами на 800-900 калорий в сутки. Это подстегнет метаболизм и позволит отдохнуть поджелудочной железе: вместо обычного набора ферментов ей нужно будет выработать их в ограниченном количестве», — объясняет Анна Коробкина, диетолог Центра персональной диетологии «Палитра питания». Кому подойдет данная жесткая диета? Тем, чей вес не превышает 80 кг, а пищеварительная система работает без существенных сбоев. В остальных случаях необходимы консультации с лечащим врачом. Следовать жесткой диете можно не чаще двух раз в год. «Низкокалорийный рацион является определенным стрессом для организма, особенно если в период между диетами вы питаетесь неправильно и постоянно переедаете. Соответственно, с каждым повтором эффективность метода будет снижаться», — считает Елена Морозова, специалист по питанию, генеральный директор «Клиники похудения Елены Морозовой». Жесткая диета для быстрого похудения: главные правила Не беспокойтесь, голодать на этой жесткой диете не нужно. План питания подразумевает, что есть вы будете небольшими порциями каждые 3-4 часа. «Следите, чтобы последний прием пищи был не позже, чем за 3-5 часов до сна. Это важное условие похудения», - говорит Анна Коробкина. Не придется и детально следовать готовому меню: составить его вы сможете самостоятельно, ориентируясь на наши подсказки. - Откажитесь от быстрых углеводов . «Кроме сладостей, выпечки и мучного это еще шлифованный рис, все быстрозавариваемое, с пометкой “высшего сорта” и приготовленное в виде пюре. Если пищевые волокна разрушены, то гликемический индекс приравнивается к 100, а значит, никакой пользы такие продукты для нас не представляют», — говорит Анна Коробкина. Вся подобная еда имеет свойство откладываться на боках и вызывает скачки сахара в крови. Итог: зверский аппетит и переедание. - Сделайте ставку на медленные углеводы . Это цельнозерновой хлеб, необработанные крупы, макароны из твердых сортов пшеницы и картофель. «Они содержат глюкозу и пищевые волокна, поэтому предотвращают чрезмерное выделение инсулина и, как следствие, развитие ожирения и сахарного диабета», — объясняет Анна Коробкина. Суточная доза: около 180-220 г круп, макарон из твердых сортов пшеницы или печеного картофеля. Главное, употреблять их до 16.00 — позже усвоить углеводы организму будет сложнее. - Выбирайте молочные продукты жирностью 1-1,5%. Это существенно снижает их калорийность, но ничуть не уменьшает ценности, а вот из «нулевой» продукции кальций  организмом не усваивается. Суточная доза: 200 г творога, или 30 г сыра (20%), или 2 ст. нежирного молока / кефира / йогурта.  - Ограничьте потребление жира. Выбирайте постное мясо (говядину, курицу, индейку) и белую рыбу. Масло в салате замените нежирным йогуртом, соевым соусом или лимонным соком. - Откажитесь от обжаривания продуктов. «Этот метод приготовления  требует использования масла, что повышает калорийность блюд. Соблюдая жесткую диету, старайтесь готовить на пару, гриле или запекать в фольге», — советует Анна Коробкина. - Пейте больше воды. Выпитый стакан воды поможет побороть аппетит (так часто мы путаем голод с обыкновенной жаждой!). Среди других разрешенных напитков — чай, кофе (без сахара и молока), отвар шиповника. Суточная доза: 30-40 мл воды на каждый килограмм веса. Чтобы избежать отеков, старайтесь выпивать 3/4 своей нормы в первой половине дня. Завтрак: 100 г зерновых или белков. Например, овсяная / гречневая / рисовая каша или творожная запеканка без сахара/творог с кусочками фруктов. Обед: 150 г овощей + до 100 г зерновых + до 100 г рыбы, мяса или морепродуктов. Например, рыба, запеченная с овощами  / гречка с грибами и греческим салатом / говядина на пару с салатом из овощей и булгуром / суп-пюре из любых овощей с ломтиком цельнозернового хлеба / гречневая лапша с креветками и салатом из свежих овощей / котлеты из курицы и творога  с рагу из сезонных овощей. Ужин: 200 г овощей + 100 г рыбы, зелень в неограниченном количестве. Например, гаспачо , белая рыба и овощи на пару, запеченные в горшочке или на гриле / запеканка из овощей с яйцом / салат из овощей и морепродуктов / тартар из тунца с овощами . Перекусы: фрукты — до 200 г / натуральный йогурт — до 150 г. Например, фрукты (свежие, запеченные, в виде салата) / ягодное желе без сахара / смузи , свежевыжатый сок с мякотью. Суть: можно есть только два продукта (например, огурцы и сельдерей) или одно блюдо, скажем, овощной суп . Важно питаться 5-6 раз в сутки небольшими порциями (150-200 г). От кофе в этот день лучше отказаться. Травяной чай, вода и отвар шиповника — в любом количестве. Для проведения разгрузочного дня подойдут фрукты, творог или любые овощи, кроме картофеля. «Мне нравятся такие варианты меню: 400г творога и 800г одного любого фрукта, кроме яблока. Или 400г белой рыбы и 800г любого овоща, например, капусты брокколи», - рекомендует Анна Коробкина. Важно! Не планируйте в этот день интенсивные физические нагрузки или тренировку. Выходить из жесткой диеты нужно плавно, постепенно увеличивая в рационе количество овощей и белка. «Чтобы результат похудения сохранился, важно и после диеты питаться сбалансированно, регулярно, небольшими порциями. Если вы будете переедать или баловаться фастфудом, все лишние кило вернутся очень быстро», — предупреждает Елена Морозова.