Видео и фото

Какие напитки для похудения

Какие напитки для похудения

Какие напитки для похудения

Чтобы понять, углеводы – это какие продукты, для начала следует определить, что это вообще такое и зачем они нужны в питании. Мы не будем загружать вас ненужными подробностями и упомянем лишь то, что важно знать любому человеку, который стремится питаться правильно. Углеводы, или сахариды, относятся к большому классу природных органических соединений. Это главный источник энергии в организме человека, который можно получить только с пищей определенного рода. Углеводы – это какие продукты? Все ли углеводы полезны? От всех ли можно набрать лишний вес? Прежде чем мы выясним, углеводы в каких продуктах содержатся, рассмотрим биологическое значение этих элементов. Углеводы участвуют в построении разных клеточных структур, выполняют защитные функции, являются основным энергетическим материалом организма. Также углеводы участвуют в регуляции осмотического давления крови и выполняют рецепторную функцию. В виде гликогена углеводы хранятся в печени и мышцах, и запас их составляет примерно 500 г. Между приемами пищи гликоген превращается в молекулы глюкозы, и это сглаживает колебание уровня сахара в крови. Если новых углеводов в пищу не поступает, запас гликогена истощается за 12-18 часов. При таких условиях углеводы образуются из промежуточных продуктов обмена белка – чтобы продолжать обеспечивать образование энергии для тканей (особенно тканей мозга, которые получают энергию благодаря глюкозе). Все, кто знает, какие продукты относятся к углеводам, должны также запомнить и следующее: длительный дефицит углеводов приводит не к похудению, а к истощению запасов гликогена в печени, что затем ведет к отложению жира в клетках этого важного внутреннего органа. Это чревато нарушением функций печени и ее жировым перерождением. При умеренном дефиците углеводов в пище в качестве источника энергии используются белки и жиры. Однако надо иметь в виду, что при усиленном жиросжигании неизбежно возникают нарушения обмена веществ. В организме образуются кетоны и накапливаются в организме, что может обернуться «закислением» организма и отравлением его тканей. Если углеводов в пище, наоборот, слишком много, это вызывает повышение уровня инсулина в крови и ведет к итоговому набору лишнего веса. Если углеводов за один прием пищи было слишком много, стимулируется синтез жиров. Кроме лишнего веса, такое питание чревато появлением гастрита. Сколько же нужно употреблять углеводов, чтобы, с одной стороны, не заработать серьезные болезни и нарушение обмена веществ, а с другой, не «заплыть» жиром? Есть пути, которые позволяют снизить риск превращения углеводов в жиры. Понимая, в каких продуктах много углеводов, а в каких мало, вы сможете строить свой рацион грамотно. А также выбирая для питания так называемые сложные углеводы. Какие продукты содержат углеводы? Это и хлебобулочные изделия, и крупы, и сладости, и некоторые овощи, и фрукты, и газированные напитки. Как понять, каким образом они оказывают воздействие на фигуру и здоровье? Все довольно просто – надо понимать, что такое простые углеводы, а что такое сложные. Простые углеводы, или быстрые, – это преимущественно сахар, который содержится в выпечке, сладостях, газированных напитках. Он очень быстро усваивается, резко повышает уровень инсулина в крови и способствует наращиванию жировой массы. Сложные углеводы – это те, которые содержатся в злаках и овощах. Они не вызывают резкого скачка инсулина, надолго насыщают и являются самыми полезными продуктами, содержащими углеводы. Хотите знать больше про сложные и легкоусвояемые углеводы? В каких продуктах они содержатся и как их друг с другом совмещать и чередовать? Об этом – в следующей статье, посвященной простым и сложным углеводам.

Часто причина лишнего веса согласуется с неправильным питанием. Рацион многих людей в большей части состоит из мучных изделий, а это крахмал и сладости. Обработанные продукты нашего времени мягкие и не содержат тех веществ, которые должны стимулировать работу толстой кишки. Плохая работа кишечника — это запор, болезни и лишний вес. По существу отруби — это отходы после помола зерна. Зерно перемалывается на муку, а отходы, так называемые отруби, идут как пищевая добавка к нашему столу. Несмотря на такое неаппетитное название — «отходы», отруби — очень нужная пищевая добавка к нашему меню, с их помощью можно почистить кишечник и сбросить лишний вес. Отруби применяются не только в качестве диетического средства для похудения. Эти не приглядные с виду отходы чистят нас не только изнутри, но и снаружи. Из них готовят маски, отвары, настои и применяют в косметологии. Отруби — это набор ценных витаминов и микроэлементов, но главная ценность, это клетчатка, которая необходима для нормализации работы кишечника. В момент продвижения по кишечнику, отруби образуют мягкую массу, которая очищает толстую кишку от токсинов, шлаков и прочих продуктов распада. При регулярном потреблении отрубей можно избавится не только от хронических запоров, но и заметно похудеть. Содержащиеся в отрубях растительные волокна долго перевариваются, набухают в желудке и создают иллюзию сытности. Это еще один плюс отрубей для похудения. Они помогают нам бороться с голодом и при этом насыщают организм большим количеством полезных веществ. Отруби улучшают обмен веществ. Клетчатка не является жиросжигающим средством, но она влияет на одну из причин увеличения веса — расстройство обменных процессов в организме. Сейчас в супермаркетах можно встретить великое множество отрубей разных зерновых культур — гречневые, овсяные, пшеничные, рисовые, ржаные, просяные. Каждый из этих видов отрубей принесет свою пользу для здоровья. Но самыми востребованными считаются 3 вида. Самый распространенный вид отрубей для похудения во многих эффективных диетах. Знаменитый Дюкан хвалит и рекомендует именно этот вид отрубей для удовлетворения голода, уменьшения поглощения сахара и облегчения кишечного транзита. Кроме того, овес содержит бета-глюкан, регулярное потребление которого способствует регуляции и поддержания нормального уровня холестерина. Отруби из пшеницы хоть и не так разрекламированные, но тоже не менее полезны. В отличие от овсяных отрубей, пшеничные отруби содержат больше нерастворимых волокон, что по существу тоже отлично работает для стимуляции кишечного транзита. Вкусно и полезно Кефир при похудении Все о кефире: какой выбрать, сколько и в какое время пить, с какими продуктами комбинировать Пшеничными отрубями также можно контролировать голод. Вопрос только в цене, пшеничные дешевле овсяных. Многие диетологи советуют при приеме смешивать эти два вида отрубей в равной пропорции, так как обе зерновые культуры по своему воздействуют на наш организм. А я их не смешиваю, а чередую. Эти отруби являются хорошим источником нерастворимой клетчатки и активно очищают организм от токсинов и шлаков. Врачи охотно рекомендуют ржаные отруби при ожирении, сахарном диабете, малокровии, атеросклерозе и ряде онкологических заболеваний. Чтобы побороть аппетит и не съесть за обедом лишнее количество калорий используйте такой рецепт: 1 столовую ложку отрубей смешайте с небольшим количеством жидкости, подождите пока они разбухнут и съешьте за 15 минут до приема еды, обязательно запивая большим количеством воды (не менее стакана). Трудно назвать такое блюдо вкусным, но результат того стоит. Важно! При потреблении отрубей и зерновых нужно пить большое количество питьевой воды в течение дня, от 2 до 3 литров. Это важно, так как зерновые без жидкости трудно выводятся из организма и вместо очищения кишечник ответит запором. Растворять отруби можно в горячей воде, в теплом молоке, в йогурте, кефире. Уже разбухшие отруби можно смешать в творогом и добавить для сладости сухофрукты или корицу. Для тех, кто любит мешать вкусное с полезным, можно добавлять отруби в салаты, каши, супы, мясные блюда. Кроме добавления отрубей в блюда, можно для похудения применять следующий напиток: в одном литре воды размешать 1 стакан отрубей и прокипятить на слабом огне в течении 15 минут. Процеженный отвар пить по полстакана (120 мл) 3 раза перед едой. С целью похудения можно заменить завтрак или ужин на кефир или творог с отрубями. При этом можно пофантазировать и добавить в смесь для вкуса немного фруктов. Для снижения веса и для постепенной адаптации к потреблению клетчатки, начинать прием отрубей нужно с 1 столовой ложки и постепенно увеличивать это количество до 3 столовых ложек в день. Проявлять излишние усердие не стоит, в день можно принимать отрубей не более 30 г (3 ст ложки) иначе вместо пользы можно получить ущерб в виде вздутия живота, обострения заболеваний кишечника, метеоризма и других неприятностей.