Видео и фото

Какие каши кушать для похудения

Какие каши кушать для похудения

Какие каши кушать для похудения

Главная » Питание » Каши для похудения: от манной до гороховой Многие девушки не раз в своей жизни сталкивались с задачей быстро похудеть , и главное без малейшего ущерба своему здоровью. И диета на сегодняшний день является одним из самых важных инструментов в борьбе с лишним весом, так как благодаря правильно подобранному ежедневному рациону, человек может потерять до пяти и более килограммов всего за одну неделю. Главное условие такой профилактики – это корректно составленная программа питания. Наверняка, каждый из нас еще с детских лет помнит, что каша – это залог здоровья. Вспомните детский садик, в котором кашу подавали каждый день, а как наши мамочки заставляли ее кушать, для того чтобы мы выросли здоровыми и красивыми. Каша – это не только один из наиболее питательных продуктов, но еще и очень полезный. С помощью круп можно расставаться с лишними килограммами без малейших проблем для организма, при этом еще и насыщать его всеми необходимыми витаминами и минералами. К тому же, каши богаты клетчаткой, с помощью которой тело очищается от различных токсинов и отходов. Но не все знают об этих ее замечательных свойствах! В результате, девушки, желая стать стройными, практически никогда не используют такой метод, считая, что каши не являются диетическим блюдом. И очень зря! В данной статье мы решили проанализировать, какие каши для похудения имеет смысл использовать, а какие нет. Большинство девушек отдают свое предпочтение фруктовым или овощным диетам (сезонным), что, конечно же, вовсе неплохо, но в условиях нашего климата эта идея тяжело осуществима на длительном этапе времени. Ведь теплые дни, так или иначе, сменяются холодными, что влияет на выбор доступных продуктов на полках магазинов. Так почему же не попробовать бороться с лишними килограммами с помощью каш, а вот определить, какая из них предпочтительней, мы вам сейчас и поможем. Еще с давних времен блюда из овсяной крупы входили в перечень рекомендованных для успешной потери избыточного веса, благодаря идеально сбалансированному количеству всех необходимых для организма антиоксидантов, минералов и витаминов. Такое соотношение элементов позволяет прекрасно ускорять метаболические процессы, активизировать жировой обмен в организме, снизить уровень сахара в крови, очистить тело от шлаков, улучшить химический состав крови в целом. Эритроциты лучше транспортируют кислород, снижается объем холестерина, устраняются бляшки в сосудах. Клетчатка в составе овсяной каши является основным средством похудения, к тому же, она значительно полезнее той, которая входит в состав многих фруктов, потому что относится к водорастворимой. Это означает, что, растворяясь, она способна выводить из организма соли тяжелых металлов, токсины и радионуклиды. Такой вариант завтрака очень полезен для жителей огромных мегаполисов. Следует также акцентировать ваше внимание на том, что овсяная каша имеет очень низкую калорийность (не более 325 единиц на 100 гр. сухого продукта или порядка 100 ккал в вареном виде). После попадания в желудочно-кишечный тракт начинается активная переработка сложных соединений, таким образом, вы долгое время остаетесь сытыми. С помощью этого прекрасного продукта вы можете периодически устраивать себе разгрузочные дни. Например, на день вам понадобится один стакан сырой овсяной крупы, варите его на воде без соли и масла и на протяжении целого дня кушаете. Дополнительно можно употреблять чистую воду и чай из шиповника, только без сахара. Людям, страдающим высоким артериальным давлением, овсяная диета станет, как никогда, кстати. Принимайте ежедневно на завтрак пол стаканчика овсяных хлопьев в заваренном виде, и ваше давление будет в норме. Приготовить их очень просто – берете стакан хлопьев, заливаете их литром воды, ставите на огонь, доводите до кипения и варите до тех пор, пока вода не выкипит до половины, затем охлаждаете полученную смесь и процеживаете. Приятного аппетита! Первое, что хочется отметить, эта каша является «женской». Объясняется это тем, что при ежедневном ее употреблении, у женщин восстанавливается и выравнивается гормональный фон в период климакса, состояние кожи, ногтей и волос значительно улучшиться, не говоря уже о фигуре. Льняная диета является полезной, простой, эффективной, а главное очень доступной. Вы не будете сидеть на жесткой голодовке, вам не придется тратить баснословные деньги на компоненты. Мало того, что ваше здоровье значительно улучшится, лен еще очень благоприятно влияет на зрение. К тому же, в его состав входит большое количество жирных кислот: омега 3, омега 6 и омега 9, которые эффективно ускоряют обмен веществ в организме. Лен – это прекрасное средство в профилактике рака молочной железы, атеросклероза, он хорошо снижает болевые ощущения в период менструального цикла, для мужчин он полезен для здоровья в области предстательной железы. Лен способствует улучшению работы щитовидной железы, печени, нормализует давление, очищает кишечник, да и многое другое. В его семенах содержится огромное количество витаминов А, Е, В, селена и лигнина (гормон). Сочетание в льняной каше растительного белка и клетчатки способствует более эффективной борьбе с лишними килограммами. Особенно это актуально для тех людей, которые «придерживаются» неправильного питания и любят побаловать себя вкусностями и различными сладостями. Льняная диета для похудения даст вам прекрасный результат, если вы будете сочетать ее с физическими нагрузками, регулярными тренировками и правильным питанием. После тренировок употребление каши может способствовать более скорому восстановлению мышц и связок, выводит лишнюю жидкость из организма. Рецепт приготовления льняного завтрака – возьмите 100 гр. семян льна, на ночь залейте их теплой водичкой, плотно накройте крышечкой и поставьте в теплое место. Утречком, когда вы почувствуете голод, измельчите получившуюся кашу с помощью блендера до образования пюре, затем добавьте в него немножечко лимонного сока и зелени. До и после употребления каши постарайтесь в течение одного часа не пить любых горячих напитков. Не стоит есть кашу людям, имеющим в анамнезе аллергию на льняные семена , а также заболевания почек и печени. Данный вид каши предзнаменует собой наиболее правильный подход к проблемам лишнего веса. К тому же, она очень эффективно затормаживает процессы брожения пищи в кишечнике, и является практически гипоаллергенным продуктом, поэтому кушать ее можно всем без исключения. Девушкам, которые стремятся похудеть с помощью диеты, кукурузная каша подойдет, как никогда, кстати. Ведь содержащиеся в ней протеины не очень хорошо усваиваются нашим организмом, поэтому ее итоговая калорийность получается значительно ниже той, что заявлена на упаковке. Ну а если вы желаете сбросить энное количество килограммов за небольшой отрезок времени, тогда вам лучше отдать предпочтение кукурузной монодиете. Например, вы готовитесь к новогодней вечеринке и хотите надеть свое любимое платье, которое вам немного мало, тогда в течение трех дней необходимо будет кушать только кукурузную кашу на воде – и тогда вам удастся скинуть до пяти килограммов. Только помните, что любая диета должна подкрепляться обильным питьем, не менее 2-х литров в день. В чем же секрет спросите вы!? Но совершенно ничего секретного в кукурузной каше нет, кроме ее состава. Огромное количество витаминов, таких как А, Е, РР, В, микроэлементов (железо, кремний), аминокислот (лизин, триптофан), растительной клетчатки. Все это способствует хорошему обмену веществ, предотвращает гниение пищи в кишечнике, при этом очищая его, укрепляет иммунитет, выводит из организма жиры, токсины и прочие вещества, значительно снижает уровень холестерина в крови, предотвращает сердечно-сосудистые заболевания, улучшает кожу, да и многое другое. Особый вкус гречневой каши знаком многим людям еще с детства. Но гречка имеет не только приятные вкусовые качества, но и огромное количество полезных и необходимых для здоровья человека аминокислот, микроэлементов и витаминов, таких как кальций, фосфор, бром, цинк, рутин, железо, йод, Р, РР, В1, В2, В6. Зерна гречневой каши наделены бесценными полезными свойствами, и было бы глупо не вспомнить о высоком содержании в них флавонидов. Учеными было доказано, что флавониды (органические соединения) способствуют повышению сопротивляемости организма против развития раковых клеток. Кроме того, прием каши способствует очищению стенок сосудов, при этом укрепляя их и снижая их проницаемость, корректирует холестерин и уровень сахара в крови, препятствует возникновению тромбоза. Гречневые блюда рекомендуется употреблять людям, имеющим проблемы с печенью, при атеросклерозе и гипертонии. Кстати, гречневую диету используют многие знаменитости (звезды шоу-бизнеса, большие политики). Все благодаря тому, что калорийность гречки составляет всего 340 единиц на 100 грамм сухого продукта и не более 100 ккал в вареном варианте. Продолжительность диеты 7 или 14 дней, но не более того, так как крупа выводит из организма вместе со шлаками воду и полезные вещества. Если во время диеты вы почувствуете головные боли или у вас упадет давление, не пугайтесь, это первые признаки того, что ваш организм проходит определенный уровень, на котором в него перестают поступать соль и глюкоза. Для того чтобы это состояние облегчить, попробуйте развести в стакане воды чайную ложечку меда и принимайте в течение всего дня. Правильно приготовленная крупа – это уже 50 % успеха. Итак, перед сном залейте один стакан гречневой крупы двумя стаканами только что снятой с огня кипящей воды, накройте крышечкой и ложитесь отдыхать. Наутро ваша каша уже будет готова. Только ни в коем случае не солите ее, можно разве что немного добавить для вкуса соевого соуса. В течение дня питайтесь только гречкой и пейте как можно больше чистой воды (либо обезжиренный кефир , йогурт, зеленый или фруктовый чай без сахара). Если вы цените свое здоровье, тогда каша здоровяк именно для вас. Употребляя ее ежедневно, вы будете чувствовать себя значительно лучше, кроме того, объемы вашего тела будут таять просто на глазах. Уровень холестерина в крови значительно снизится, стабилизируется объем глюкозы, что является очень важным фактором для диабетиков. С помощью каши здоровяк микрофлора вашего кишечника будет работать гораздо слаженней. Благодаря большому количеству клетчатки, из кишечника удалятся токсины, канцерогены, которые в свою очередь являются провокаторами развития опухолей. Каша здоровяк изготавливается из цельного зерна по особым технологиям, позволяющим в полном объеме сохранять все полезные свойства продукта без какой-либо термообработки и тем более без добавления консервантов. В ее состав добавляют натуральные фитокомпоненты с дополнительным эффектом оздоровления – это могут быть семена льна, кедровые орешки , спирулина, ламинария , цветочная пыльца и др. Для того чтобы эффект похудения вас полностью удовлетворил, необходимо употреблять кашу ежедневно. В одной упаковке содержится 10 порций. С одной порции вы получаете суточную норму витаминов, минералов и клетчатки. Способ приготовления довольно прост – возьмите глубокую тарелочку, насыпьте в нее 5-6 ложек каши, добавьте по вкусу мед и залейте все это 150 гр. молока. Если вы не любите молоко, можете заменить его водой, дополнительно добавив к каше вместо меда, соль и немного сливочного масла. Уже через минуту блюдо готово. Приятного вам аппетита! Все, кто когда-нибудь бывал в деревне, помнят, что пшенная крупа – это любимая еда для курочек, уточек и цыплят. Но как же она может быть эффективной для лишнего веса, если птицы так хорошо на ней растут? Но фактически она является прекрасным средством для похудения, потому что не только выводит жиры, но и еще очень хорошо препятствует их новому отложению в организме. Мало того, золотые зернышки являются отличным очистителем тела от токсинов, антибиотиков, насыщая его вместо этого полезными витаминами и минералами: фосфором, фтором, кремнием, железом, магнием, фосфорной кислотой, серой и калием. Девушкам, желающим всегда оставаться стройными и подтянутыми, следует остановить свое внимание именно на пшенной диете . Благодаря такому методу, вы можете скинуть более пяти килограмм за одну неделю. Все потому, что пшенная крупа легкая и быстро переваривается. Содержание крахмала в пшенной каше позволяет человеку избавляться от жира, потому что имеет совершенно индивидуальное строение в отличие от картофельного крахмала. Пшенный крахмал очень хорошо абсорбирует токсичные вещества и активно выводит их из организма человека. Перловая крупа богата на белки, углеводы, полезные жиры, клетчатку, витамины (группы А, D, Е, В, В3, В6, В5, В4), минералы (марганец, фосфор, натрий, калий, железо, цинк, йод, селен, магний, хром и многие другие). Калорийность на 100 грамм сухого продукта – около 324 единиц. Благодаря пищевым волокнам, в организме человека снижается уровень холестерина, очень деликатно очищается кишечник, предотвращаются при этом запоры. А фосфор способствует укреплению костей, поощрению производительности мозга, правильной работе обмена веществ и общему подержанию функциональности почек. Ежедневно употребляя перловую кашу, вы будете чувствовать себя всегда бодрой, легкой и энергичной. К тому же состояние вашей кожи значительно улучшится, благодаря входящему в состав лизину, который способен ускорять расщепление жиров, а также вырабатывать коллаген, с помощью которого вы избавитесь от небольших морщин, укрепите сердечную мышцу и поддержите жизненный тонус в целом. Качественная перловая каша очень хороша для похудения за счет сложных углеводов находящихся в ее составе, например, если вы позавтракаете именно ею, вы сможете долгое время ощущать себя сытой. А это значит, что, получив все необходимые питательные элементы, вы спокойно можете делать свои дела, забыв о еде на длительное время. А вот за счет клетчатки, которая в свою очередь играет роль пылесоса в организме, улучшается пищеварение, выводятся токсины и шлаки из кишечника. Манная – это разновидность пшеничной крупы, которую подвергают более сильному помолу, вследствие чего и получаются светлые крупинки, которые мы называем манкой. Они могут быть нескольких сортов, все зависит от того, из какой пшеницы будут ее изготавливать. Это может быть мягкая пшеница, твердая или смесь этих двух видов. В состав манки входит огромное количество полезных витаминов и минералов: группы В, Е, калий, фосфор, натрий, цинк, кальций, железо и многие другие. Следует также отметить, что калия в ней в два раза больше, чем в рисовой крупе. Также манная каша содержит белки, жиры и углеводы, клетчатку, крахмал и глютен. Калорийность составляет около 350 – 360 калорий на сто грамм сухого продукта. Для того чтобы манная каша стала для вас средством похудения, ее необходимо готовить не на молоке с использованием сахара, масла и прочих вкусностей, а на воде с добавлением ванилина или корицы . И только в очень редких случаях крупу можно приготовить на молоке, но только обезжиренном, иначе вы рискуете не сбросить лишний вес, а наоборот его набрать. Не забывайте, что порции должны быть небольшими. Манная крупа очень полезна в ежедневном употреблении людям, которые имеют проблемы с желудочно-кишечным трактом. А тем, кто занимается профессиональными видами спорта, манка придаст сил и энергии, благодаря высокому содержанию в ней углеводов. Полезные свойства данной крупы, конечно, радуют, но все же в ней есть и минуса. Не стоит давать ее детям до одного года, иначе у них может развиться диарея, аллергия, благодаря высокому содержанию в ней глютена. Также не следует употреблять манную кашу людям с индивидуальной непереносимостью. Следующая крупа также является отличным средством для контроля веса, с помощью которого минимум за одну неделю можно скинуть до 4 килограммов. Ячневая каша содержит целый ряд полезных элементов для человеческого организма. Это сложные медленноусвояемые углеводы (около 65 %), благодаря которым вы будете длительное время чувствовать себя сытой, белок (около 10 %), пищевые волокна, крахмал, клетчатка (около 6 %), с помощью которой очищается желудок и кишечник, выводятся из организма все шлаки и токсины. Витамины группы А, Е, РР, В, фолиевая кислота, минералы, цинк, калий, фосфор, хром, бором, кремний, натрий, магний, марганец, сера, железо, да и еще много других. Благодаря такому богатому химическому составу, ежедневное употребление ячневой каши позволит вам не только избавиться от лишних сантиметров талии, но и предотвратить отложение жировой прослойки в дальнейшем. Мало того, ячневая каша является отличным барьером, который способен предотвращать развитие раковых опухолей, язвенной болезни желудка, заболеваний желчного пузыря, болезней почек. С помощью нее ваша кожа будет выглядеть гораздо здоровее и моложе, ногти и волосы станут крепче. Качественная ячневая крупа содержит в своем составе небольшое количество калорий, благодаря чему многие диетологи рекомендуют своим пациентам именно ее. Например, если вы будете употреблять ее на завтрак, вы сможете насытить свой организм всеми необходимыми полезными веществами и заодно снабдить его энергией, при этом, не добавив ни единого лишнего грамма. Только помните, что для повышения эффективности необходимо придерживаться следующих правил – варить кашу необходимо на воде, без добавления соли и сливочного масла, кушать небольшими порциями. Еще со времен великой Руси пшеничная каша считалась символом достатка и богатства в доме, она являлась основным блюдом каждого стола. К счастью, и в наши дни она пользуется заслуженным спросом у большинства людей. И это не зря, ведь в составе этого замечательного продукта имеются сложные углеводы, крахмал, белки, растительные жиры, клетчатка, незаменимые аминокислоты, витамины группы В, С, РР, минералы: магний, фосфор, железо, калий и другие. Вкусовые качества пшеничной каши приводят в восторг, не говоря уже о ее целебных свойствах, ведь с помощью нее вы сможете наладить работу желудочно-кишечного тракта, постепенно избавиться от таких проблем, как запоры, снизить уровень холестерина в крови. У прекрасной половины человечества получится подтянуть свою фигурку, улучшить состояние кожи, волос, ногтей, зрение, ну и многое другое. Если для вас является основной задачей скинуть пару тройку килограммов, тогда каша из пшеницы – это то, что вам нужно. Ее употребление поможет вам очистить кишечник от токсинов, шлаков и солей тяжелый металлов, а вместе с тем и скинуть все лишнее. К тому же, она является одной из самых низкокалорийных каш на сегодняшний день. Кушайте ее во время завтрака, и вы до обеда не будете вспоминать о еде вообще. Важно знать: пшеничной диеты не рекомендуется придерживаться в период беременности, а также от нее следует отказаться тем людям, которые имеют проблемы с пониженной кислотностью желудка и при гипотиреоидизме. Мужчинам также не советуем сидеть на такой диете, потому что это в значительной степени может ослабить половую функцию. Многие люди даже не представляют, насколько полезна для здоровья тыквенная каша. Насколько она богата на полезные вещества, витамины группы В, А, Е, РР, С, которые являются отличными союзниками в укреплении иммунитета и подержании красивой и здоровой кожи. А такие витамины, как К и Т, которые являются большой редкостью, в данной каше есть, и работают они в роли желчегонного средства, играют немалую роль в свертывании крови, а также в качестве нормализации обмена веществ . Однако следует учесть тот факт, что тыква является тяжелым продуктом для нашего кишечника, поэтому людям, имеющим проблемы с ним или поджелудочной железой, следует от нее отказаться. Выбирая тыкву, помните, что мякоть не должна иметь ярко-оранжевый цвет, так как этот сорт является кормовым, и не очень благоприятно влияет на печень, а вот бледно-желтоватый – это как раз то, что вам нужно. Среди ряда положительных качеств тыквенной каши имеются еще некоторые плюсы: с помощью этого низкокалорийного продукта девушки могут сбрасывать лишние килограммы, причем за достаточно короткое время. К примеру, за 14 дней, строго соблюдая диету на тыкве , вы можете потерять до 8 килограммов лишнего веса. Также из тыквы вы можете готовить и различные не менее вкусные и интересные блюда, например, запеканку, тыквенный суп, салат с добавлением тыквы, да и множество других вариантов. Сколько людей, столько и мнений. Одни диетологи утверждают, что рисовая крупа является незаменимым продуктом для организма человека, другие оспаривают это мнение, говоря о том, что рис оказывает не очень благоприятное воздействие на организм. Очень сложно судить о том, кто из них прав. После перенесенного тяжелого заболевания употребление рисовой каши поможет вам привести свой организм в тонус. Людям, страдающим от бессонницы, достаточно поесть рис на ночь. При почечной недостаточности или сердечно-сосудистых проблемах врачи также рекомендуют добавлять в свой ежедневный рацион рисовую крупу. Но также следует отметить – рис является прекрасным способом избавления от лишних килограммов, потому как его калорийность составляет около 320 единиц на 100 грамм сухого продукта. Бытует также мнение, что для похудения лучше всего использовать коричневый рис взамен привычному для нашего глаза и вкуса белому шлифованному. Но все же, если строго придерживаться рисовой диеты , то сбросить лишний вес у вас получится и с помощью белого риса. И это еще не все достоинства риса: он вмещает в себе огромное количество полезных для организма веществ, это витамины группы В, Е, РР, минералы и микроэлементы, марганец, калий, кальций, фосфор, цинк, а также углеводы, которые способствуют большему насыщению, наполняя организм человека хорошим притоком энергии. При попадании в организм рис действует как впитывающее в себя вещество, тем самым, очищая его от токсинов и других вредоносных компонентов. Наверняка, вам встречались на жизненном пути люди, которые никогда не пробовали гороховую кашу, и это вовсе никого не удивляет. Многие даже не догадываются о всевозможных свойствах этого чудесного продукта природы. Но знаете ли вы, что в горохе находится целая кладезь полезных витаминов, минералов, аминокислот, антиоксидантов, крахмала и огромного количества клетчатки ? Людям, страдающим на малокровие, анемию, при болезнях почек и дерматите, рекомендуется включать в свой рацион гороховую кашу. А желающим сбросить лишний вес, она, тем более, поможет, благодаря низкому числу калорий (примерно 90 единиц на сотню грамм сухого продукта). Использовать ее можно в составе диетического меню или разгрузочных дней. И завершаем мы наш обзор самой полезной кашей – геркулесовой. Благодаря своим восхитительным свойствам, она помогает легко сбрасывать лишний вес. К тому же, ежедневное ее употребление приводит к тому, что волосы и ногти становятся значительно здоровее и крепче, кожа более упругой и подтянутой, улучшается пищеварение, кишечник очищается от токсинов и других вредных веществ. А также очищаются сосуды, снижается уровень холестерина и сахара в крови, происходит прекрасная профилактика желудочно-кишечных заболеваний. В составе такой каши находится огромное количество полезных витаминов группы В, Е, РР, микроэлементов и минералов: магний, цинк, фосфор, железо, кальций и много других. Девушкам, желающим сбросить лишний вес, необходимо строго придерживаться геркулесовой диеты. С помощью нее вы сможете сбросить всего за одну неделю около пяти килограммов лишнего веса. К тому же, такая диета считается низкокалорийной, потому что хлопья «Геркулес» имеют не более 380 калорий на сто грамм сухого продукта. Но только вы должны помнить, что готовить их необходимо на воде, без добавления сахара и соли. Дополнить кашу можно изюмом, курагой, черносливом и другими сухофруктами в умеренном количестве.

Какие каши можно есть при похудении? Как приготовить диетическую кашу Существует огромное количество способов похудения. В интернете можно встретить методики, которые не требуют от вас никаких усилий, мол, достаточно выпить чудо-таблетку и бока с животом куда-то пропадут. Но на самом деле все не так просто и пилюли вообще принимать нельзя, от них становится только хуже. А вот правильное, сбалансированное питание - то что нужно. Давайте поговорим о том, какие каши можно есть при похудении, и рассмотрим несколько популярных рецептов. Включить в свой рацион каши, состоящие из круп, просто необходимо. Это касается людей, занимающихся силовыми видами спорта, и просто тех, кто желает сделать себя стройнее. Ведь еще с детства нам говорили о том, что каши кушать полезно, и это действительно так. Достаточно лишь посмотреть на молодых людей середины 60-70-х годов, которые служили в армии. В их ежедневный рацион входили каши. Но это что касается набора мышечной массы. Тем не менее, с такой же эффективностью используются крупы и для похудения. Основная особенность любой крупы (или практически любой) заключается в том, что она содержит большое количество микроэлементов и клетчатки. Все это нужно нашему организму для получения энергии и витаминов. Но основное же свойство крупы, позволяющее худеть, а не набирать вес – вывод из организма шлаков, токсинов и вместе с ними жировых отложений. Вас наверняка интересует, какие каши можно есть при похудении. Тут крайне важно правильно построить вопрос. И есть действительно нужно «каши», а не «кашу», поэтому суть заключается в разнообразии круп. Не будет лишним сказать и о том, что из крупы, которая есть у вас дома, можно приготовить вполне самостоятельное блюдо. А если сильно постараться, можно сделать гарнир или десерт. В принципе, все каши отлично сочетаются с такими продуктами, как мясо, фрукты и овощи. Каждый наверняка слышал о том, что нужно по утрам есть овсяную кашу. Это действительно полезно для организма. Дело в том, что в ней есть огромное количество сложных углеводов. Следовательно, наш желудок переваривает такой продукт достаточно долго, поэтому создается ощущение сытости на более продолжительное время. В Англии, к примеру, это традиционный завтрак для многих. Сытно и очень полезно. Помимо того что такие каши, как «Геркулес», богаты на клетчатку, в них содержатся такие витамины, как Е, В, РР и другие. Что касается минеральных элементов, то в овсянке их большое количество. Тут есть фосфор, железо, кальций, цинк и многие другие полезные вещества. Тем не менее, употреблять овсянку в больших количествах не рекомендуют. Зерна очень богаты на жиры. Следовательно, если есть довольно много такой каши или переедать её, то есть риск поправиться, а не похудеть. Еще один важный момент. Не путайте «Геркулес» и овсянку. На самом деле это несколько разные вещи. Если говорить о «Геркулесе», то да, это тоже овсянка, но быстрого приготовления. Такая крупа уже прошла термическую обработку и была очищена от оболочки. А именно в оболочке содержится больше всего клетчатки. Кроме того, «Геркулес» способствует повышению сахара в крови и, наоборот, вызывает чувство голода, а не глушит его. Будьте уверены, что любая консультация диетолога закончится тем, что он скажет о преимущественной пользе простой овсянки перед «Геркулесом». В ней больше клетчатки, правда, её необходимо некоторое время варить. Поэтому если вы и собираетесь добавить данную крупу в свой рацион, то выбирайте необработанные зерна. Чтобы в течение дня чувствовать себя хорошо, нашему организму необходима энергия. Получить её, как мы уже разобрались, можно из круп. Одним из лучших источников белка и сложных углеводов является гречневая крупа. По сути, это уникальный продукт, который очень полезен и крайне прост в приготовлении. Кроме того, даже относительно небольшая порция гречневой каши сделает вас сытыми надолго. При этом каша не вызывает тяжести в желудке. Что касается витаминов, то их тут предостаточно. Это и группа В, Р, а также РР. Из минералов тут есть такой необходимый нам элемент, как железо, а также фосфор, кальций и магний. Если вы не знаете, какие каши можно есть при похудении, то кушайте гречку. Она полезна не только при диете, но и людям, болеющими заболеваниями желудка, сахарным диабетом и так далее. Тут достаточно много белка, поэтому если вы ведете активный образ жизни и периодически употребляете гречку, то быстро сможете привести свой внешний вид в порядок. Донести как можно больше питательных веществ ко всем органам поможет железо, которого тут предостаточно. Если вы считаете, что вам нужна консультация диетолога, можете сходить к нему. Но будьте уверены, там вам посоветуют включить в свой рацион такую злаковую культуру, как гречка. Ключевая особенность большинства злаковых культур заключается в том, что они имеют низкую калорийность. Именно поэтому они представляют такую ценность для желающих похудеть. Конечно, яблоки или листья салата тоже низкокалорийные продукты, но насытиться ли ими ваш организм - вопрос спорный. Одна из наиболее питательных и доступных круп в плане стоимости – ячневая. Многие диетологи говорят о том, что сколько калорий в каше такого типа ни было бы, вы от неё не поправитесь. Тут хоть и содержатся углеводы, но они ускоряют метаболизм и предотвращают отложение жиров. Обычно для того, чтобы удержаться от перекусов в течение дня, необходимо есть на завтрак ячневую кашу. Немного позже мы поговорим о том, сколько калорий в каше того или иного типа, и вы поймете, что вам подходит больше всего. Ячневая крупа содержит такие витамины, как B, D, E, PP. Правильно приготовленная каша улучшит работу сердца, так как для этого в ней есть соответствующие минералы – фосфор и калий. Кроме того, злак богат на кальций, а также марганец. Все мы прекрасно знаем, что тяжелей всего подобрать правильную диету при каком-либо заболевании. Особенно при сахарном диабете. Так вот, ячневая крупа для диабетиков - это настоящее спасение. Она не только не повышает, но и понижает сахар в крови. Полезной такая каша будет и для людей, ведущих сидячий образ жизни. Крупа эффективно избавляет от запоров и других проблем с кишечником. Каша, приготовленная из данной крупы должна обязательно присутствовать в рационе тех, кто желает выглядеть лучше и иметь подтянутое тело. В принципе, для худеющих это один из лучших вариантов, так как калорий тут действительно очень и очень мало. Если вы еще не составили собственное меню питания, то включите в рацион пшеничную кашу. Проведенные специалистами исследования показали, что данная злаковая культура помогает регулировать жировой обмен в организме, помогая вывести лишний жир и холестерин. Эти полезные свойства напрямую влияют на кровообращение, улучшая общее состояние и тонус организма. Но схема питания, включающая пшеничные каши, должна составляться правильно. Нельзя целый день есть лишь одно блюдо. Как было отмечено выше, ключ к успеху лежит в разнообразии круп. Поэтому питайтесь такой кашей не чаще 1-2 раз в день небольшими порциями и чередуйте её с другими. Кстати, нередко возникают проблемы с ломкостью волос, состоянием ногтей и кожи. Улучшить ситуацию поможет именно пшеничная каша, которая содержит большое количество полезных микроэлементов и клетчатки. Эксперты отмечают, что данная злаковая культура помогает замедлить процесс старения и повысить иммунитет. Вот мы и подошли к последней каше, о полезности которой мы поговорим. Стоит обратить ваше внимание на то, что пшенная крупа по своим свойствам и составу несколько похожа на пшеничную. Она также поможет вывести лишний жир из организма, избавиться от холестерина. Тут есть такие полезные витамины как Е, В, РР, а также минералы – сера, фосфор, кальций и др. Когда будете в магазине выбирать такую крупу, обратите внимание на её цвет: чем он ярче, тем лучше. Это будет говорить о том, что в таком пшене большое количество полезных минералов. Были проведены исследования, согласно которым группа людей в течение некоторого времени питалась лишь пшенной кашей. За это время почти каждый из участников сбросил от 3 до 5-ти килограммов в течение недели. Если же вам некуда торопиться, то достаточно употреблять пшенную кашу несколько раз в день. Вы уже немного знаете о том, чем полезна каша пшенная. Калории, которые содержатся в данном продукте, а их всего 90 на 100 грамм, не откладываются в жир. Поправиться, питаясь пшенной кашей, можно, но только из-за того, что неверно её приготовите. Если хотите худеть, то добавляйте как можно меньше соли и сахара, а также используйте нежирное молоко (2,5 %). Мы с вами рассмотрели несколько действительно хороших каш, которые обязательно необходимо включить в свой рацион. Безусловно, немного позже мы рассмотрим несколько рецептов из риса, манки и других полезных продуктов. Но сейчас хотелось бы сказать о полезных и вредных свойствах круп. Что касается полезных свойств, то мы в этом уже разобрались. Все крупы отлично подходят для похудения. Обратите внимание на то, что диета в этом случае не слишком жесткая. Вам не нужно будет сидеть по 5-6 часов в ожидании очередного салатного листика, нет, тут все гораздо проще. Вы можете употреблять кашу в пищу в любое время, когда вам угодно. Главное, это дробное питание небольшими порциями и правильное приготовление. Например, пшенная каша будет не очень кстати тем людям, которые страдают частыми запорами, пониженной кислотностью и различными проблемами с желудком. Тем не менее, вряд ли этот вред можно сравнивать с пользой от этого продукта. Гречка, например, перенасыщена белками, поэтому чрезмерное её употребление не приведет к хорошему. Если вы ежедневно едите гречку, то постарайтесь сократить количество сладкого в своем рационе, так как данный продукт способствует повышению сахара в крови. Рис – настоящий лидер по содержанию сложных углеводов среди всех каш. Но нередко данный продукт обрабатывают химией, из-за чего теряются его полезные свойства и он становится практически бесполезным. В принципе, вред и польза каши - вещи несопоставимые. Поверьте, от стакана "Кока-колы" будет куда больше ущерба, нежели от порции манки или гречки. Для многих рис является основным продуктом, помогающим сбросить лишние килограммы. Он отлично выводит токсины из организма и имеет в составе большое количество витаминов группы В, а также различные микроэлементы. Но все эти полезные свойства можно потерять в процессе приготовления. Во-первых, необходимо уметь правильно выбирать сорт риса. Если вы собрались готовить кашу, то остановитесь на круглозернистых крахмальных сортах. Давайте рассмотрим процесс приготовления рисовой каши на молоке. Сложного тут ничего нет. Варить блюдо необходимо в течение 10-15 минут. Насыпьте рис в кастрюлю и залейте его водой так, чтобы она покрывала его примерно на 1 см. Готовить необходимо на среднем огне до тех пор, пока вода не впитается в зерна. После этого вы можете добавить немного молока и снизить огонь на плите до минимума. Так необходимо довести смесь до кипения и постоянно помешивать. По мере приготовления блюда по чуть-чуть добавляйте молока. При необходимости посолите и добавьте сахара. Хотя если вы хотите худеть, то этого лучше не делать. В конце концов, есть такие отличные продукты, как мед и изюм. Такая рисовая каша на молоке содержит небольшое количество калорий, но очень сытная и полезная как для взрослых, так и детей. Мы уже разобрались, какие каши можно есть при похудении, и сделали вывод, что их достаточно много. Но несмотря на это, как было отмечено выше, их крайне важно уметь правильно приготовить. Если в пшенную кашу добавлять огромное количество сахара и сливочного масла и все это дело запивать жирным молоком, то вряд ли удастся добиться желаемого эффекта. А правильно приготовленное блюдо, в частности из овсянки, способно сотворить чудо с вашей фигурой. Для сохранения большого количество питательных веществ овсянку необходимо варить в течение нескольких минут, обычно не более 7. К примеру, на 2 стакана воды возьмите один стакан овсяных зерен. Кстати, вместо воды можно использовать и нежирное молоко. Так блюдо получится немного более калорийным, но станет значительно вкусней. Дайте зернам покипеть в течение 5-7 минут, после нужно выключите огонь и накройте кастрюлю крышкой. Предварительно можно добавить ложку меда, немного изюма и нарезанное яблоко. У вас получится очень вкусная и при этом диетическая овсяная каша. Калории в данном случае составят 100 ккал на 100 грамм (если это овсянка). Такое блюдо желательно употреблять один раз в день на завтрак. Многие диетологии не рекомендуют худеть с помощью овсянки, но с помощью этой крупы крайне полезно устраивать разгрузочные дни. Вы уже знаете, как приготовить диетическую кашу. В ней должно быть минимальное количество соли и сахара и максимальное - питательных веществ. Хотелось бы теперь сказать несколько слов о калорийности той или иной крупы. Наименее предпочтительная в этом плане манная каша. Калории на 100 грамм продукта тут существенные, порядка 360 ккал. Хотя если правильно питаться такой кашей, то можно добиться хороших результатов в плане похудения. Есть и другие, более предпочтительные варианты. К примеру, каша гречневая. Калории на 100 грамм продукта - 160 ккал. Хотелось бы обратить внимание на то, что для эффективного сжигания жира необходимо расходовать больше калорий, нежели вы потребляете за сутки. Для этого желательно составить подробный график питания, где будет расписано количество потребляемых и затрачиваемых калорий. Спорт в данном случае станет спасением. В частности, можно говорить о жиросжигающих аэробных тренировках и кардио-упражнениях. Это бег, растяжка, дыхательные упражнение и т.п. В принципе, правильное сбалансированное питание - это уже путь к успеху. Но тут нужна сила воли. В остальном же вам никто не мешает экспериментировать с диетами, более того, это может оказаться весьма полезным занятием.