Видео и фото

Как бороться с голодом во время диеты

Как бороться с голодом во время диеты

Как бороться с голодом во время диеты

Как бороться с голодом во время диеты? Вы наверняка уже перечитали не один десяток статей о том, как бороться с голодом. Во время диеты проблема борьбы с голодом встает особенно остро, и в какой-то момент становится очень трудно следовать диете, так как желание насытиться и чувство неудовлетворенности и даже озлобленность преследуют почти каждую минуту. Почему мы так страдаем из-за нехватки еды, зачем себя сознательно ограничиваем, насилуем организм? А как иначе, разве можно спокойно сидеть на диетах и не быть голодной, возмутитесь вы. И вправду, как только начинается диета, то весь энтузиазм и боевой настрой куда-то улетучиваются. И на фоне возникшей слабости из-за непривычно скудного питания резко снижается изначально толкнувшая вас на подвиг мотивация. При этом мы уже не в силах радостно представлять, какими мы будем, когда постройнеем, потому что все силы уходят на то, чтобы удержаться от еды. Что же делать, как выстоять и как побороть этот «недуг»? Ведь уже стала как бочонок от такого количества выпитой воды, рекомендуемой диетологами, чтобы притупить голод. И занятие подобрала для себя, чтобы отвлекало, но скорее голод отвлекает от этого занятия. И на прогулки чаще хожу, но после пребывания на свежем воздухе есть хочется еще сильнее, и удержаться от еды гораздо сложнее, а до следующего приема пищи еще целый час мучений. Такая борьба изматывает скорее не тело, а нервы, от которых страдает и весь организм. А что если не бороться с голодом? Но тогда ведь придется все бросить и наесться, чтобы снова быть спокойной, умиротворенной и счастливой. Нет, не нужно бросать диету, возможно, она действительно вам необходима. Давайте пойдем по другому, непривычному для нас пути, т.е. больше не будем бороться с голодом, а наоборот, подружимся с ним! Для чего нам дружить с голодом и как это понимать? Для начала, дружить – это значит понять и принять. Наш разум всегда ищет ответы на вопросы, разъяснения и доказательства. А так как мы чаще всего не понимаем в чем суть сигнала голода, то склонны жалеть себя, исходя из ошибочного мнения, что насилуем свой организм и в итоге нередко уступаем своей слабости, бросая диету. Однако такое мнение неправильно. Правильно то, что мы боремся с вредными привычками, в нашем случае с хроническим перееданием. Это все равно, что бороться с алкоголизмом — трудно, но необходимо. Переедание, ожирение, диабет, гипертония и другие заболевания, вызванные неправильным питанием – это то, с чем на самом деле надо бороться, а не с чувством голода. До того как мне удалось успешно завершить одну из диет, мне самой пришлось пройти через эти «голодные» испытания, в результате которых я бросала все на полпути и возвращалась к привычному питанию. Но чувство побежденности и вины перед собой не давали мне покоя, и я начала разбираться и изучать какова суть голода и почему мне так трудно его переносить? Вот к чему я пришла. Сигнал о голоде поступает к нам в виде различных недомоганий: слабости, головокружения, тошноты и прочего. А вот правда ли то, что это чувство возникает от образовавшейся пустоты в желудке? Зависимость, конечно, существует, но на самом деле слабость и ухудшение настроения, прежде всего, зависят от концентрации сахара в крови. Вы наверняка замечали, что кусок торта или шоколад способны придать вам бодрости и хорошего настроения. О том, как ещё можно повысить настроение, читайте в статье «Как поднять настроение и вернуть энергию» . Это вовсе не значит, что при первых же симптомах голода нужно срочно употребить что-нибудь сладкое. Напротив, если вы будете пытаться заглушать проявления голода легкоусвояемыми углеводами (сахар, конфеты, шоколад и прочее), то добьетесь только зависимости от сладкого. Это объясняется тем, что легкие углеводы быстро повышают уровень сахара в крови, который должен так же быстро перейти в клетки, в этом и заключается основное назначение сахара — это топливо для работы клеток. А коль скоро сахар перейдет из крови в органы, то мозг снова начнет бить тревогу по поводу того, что якобы топливо закончилось и необходимо снова пополнять его запасы в крови, дабы клетки не испытывали истощения. К сожалению, мозг не в силах определить, достаточно ли энергетических запасов в клетках, его функция ограничивается лишь распознаванием сахара в крови. А в клетках чаще всего из-за бесконтрольного аппетита и поедания вредных углеводов образуется их избыток, что ведет к отложению последних в виде жировых запасов как бы на «черный день». При наших физических нагрузках клетки не испытывают потребности в таком количестве сахаров, которые мы привыкли употреблять. А ведь углеводы содержатся практически в любом виде пищи, даже в соленьях, хлебе, всевозможных кислых и острых соусах содержится скрытый сахар. Но мы продолжаем к тому же поглощать еще и сахар в чистом виде – конфеты, булочки, сахар, пирожные и т.д. Придется выбирать: потерпеть некоторое время проявления голодной «ломки», зная ее причины, устраняя их, и встать на путь здорового питания, либо поддаться слабости и уничтожать свое здоровье по собственному желанию. О здоровом питании читайте здесь . Теперь мы понимаем, что такое голод и откуда он берется. Зацикливаться на нем не будем, а начнем устранять причины столь разбушевавшегося в нашем организме сигнала, и постепенно убавлять его громкость. Итак, почему следует отказаться от столь полюбившихся нам сладостей. Как выше уже говорилось, быстрые углеводы начинают всасываться уже в ротовой полости. Они резко повышают уровень сахара в крови, но этот эффект очень кратковременный, так как с такой же скоростью выбрасывается необходимое количество инсулина в кровь, чтобы этот вид топлива перенести в клетки тканей. Затем снова возникает чувство голода из-за резких скачков этого показателя. И мы наедаемся снова, а неперегоревшие калории продолжают откладываться в виде жира. Но у нас с вами ведь другие планы. Следует ли совсем отказываться от углеводов, чтобы предотвратить ожирение? Ни в коем случае, ведь белки, жиры и углеводы – это основные вещества, из которых состоит наш организм. Но только углеводы надо выбирать правильные. Обратимся к древнему человеку. Он также как и современный, состоял из тех же белков, жиров и углеводов. Но раньше ведь не было такого разнообразия кулинарных изысков как мороженное, шоколад и даже сахар-песок люди начали вырабатывать не так давно. Откуда же тогда первобытный человек получал эти самые углеводы и не испытывал ли в них дефицита? Судя по тому, сколько он истрачивал энергии, чтобы добыть себе животные белки и жиры на охоте, его организму хватало топлива на такие свершения. Все дело в том, что углеводы содержатся в достаточном количестве в продуктах растительного происхождения: всевозможные овощи, фрукты, злаки. Это те углеводы, которыми питался древний наш предок, а значит, природа дает нашему организму все необходимые вещества. Так почему же мы, не испытывающие тяжелых физических нагрузок, не можем обойтись без искусственно созданных углеводов? Все дело в их сладком приятном вкусе, к которому человек чрезвычайно быстро привыкает, к чему прибавляется и «сахарная» зависимость. Кто-то придумал очередное сладкое лакомство, чтобы заработать на сладкоежках деньги, а мы и рады раскошеливаться на совсем неполезную для нас пищу. Но с этого дня мы с вами стали умнее и начали разбираться в том, что нам нужно, а что вредно для нашего здоровья. Так как же удержаться от вредной еды? Вот как я боролась с вкусовой привычкой и избавлялась от ложной потребности в искусственных сахарах. Важная особенность — все перемены вводим постепенно. — Для начала я стала употреблять сладкое только до 13.00, но, ни в коем случае не на голодный желудок. Так рекомендуют специалисты в области питания. Пик работы мозга и органов приходится как раз на дообеденное время. Идеально, если это будет темный шоколад или варенье с чаем между завтраком и обедом. В другое время суток я питалась как тот первобытный человек, у которого кроме сладких фруктов ничего сахарного не существовало. Какие еще «правильные» продукты можно включить в свой рацион читайте на сайте «Солнечные руки» в статье «Как правильно похудеть в домашних условиях, с пользой для здоровья». — Второе правило, которому я следовала – это обязательный стакан воды за 15 минут до еды. Такой прием снижает аппетит и улучшает перистальтику, особенно принятая вода натощак. И еще, если вы когда-либо смотрели зарубежные сериалы, то наверняка заметили, что их герои пьют чай или кофе без всяческих прикусок, т.е. без конфет, печенья и т.п., как привыкли делать мы. Пьют эти привычные напитки и без сахара. Я лично научилась пить чай, в частности зеленый, без сахара и конфет у знакомого китайца. Когда мы бывали у них в гостях, на столе у них никогда не было сладостей к чаю, а когда он приходил к нам, то никогда не притрагивался к сладкому. Во время поездки в Китай мой муж с удивлением обнаружил, что всем нам известный из рекламы шоколадный батончик с арахисом, произведенный в Китае, не такой сладкий, как у нас. Но сами китайцы не едят сладости. Думаю, что стоит брать пример у людей, которые так молодо выглядят по сравнению с нами. Кроме того, в рацион можно добавить народные средства для похудения – настои, соки, отвары. О них вы можете прочитать в статье «Рецепты стройности из бабушкиного сундука. Или народные средства для похудения» . — Далее я сделала своей привычкой каждое утро завтракать кашами, но без сахара, а с ложечкой меда или с сухофруктами (курага, изюм, чернослив). Каши из цельных злаков – это источник сложных углеводов, которые также являются поставщиком энергии, но в кровь всасываются медленно, не вызывая резких скачков уровня сахара в крови. Именно такие углеводы необходимы для согласованной работы организма. — Также необходимо уменьшить порции, чтобы исключить попадание в организм большого количества углеводов с большим объемом пищи. Чтобы не испытывать сильного дискомфорта от голода ешьте 5 раз в день понемногу, на обед должен приходиться самый трудноусвояемый продукт – белок (мясо, рыба, птица, бобовые). На гарнир готовить или употреблять в сыром виде овощи. — В свой ежедневный рацион я включила больше овощей и кисломолочных продуктов (цельное молоко мне, как и многим другим, не подходит). Несладкий творог, кефир, йогурт и т.д. не слишком калорийны, но вместе с тем очень полезны и должны присутствовать в нашем питании каждый день. Кстати, если до сна вы успели проголодаться, то самое время выпить стакан кефира. Овощи, за счет содержания в них клетчатки, хорошо разбухают в желудке и надолго придают ощущение сытости. Кроме того клетчатка очищает кишечник от непереваренных остатков пищи. Овощи также содержат углеводы, витамины и минералы. — Если уж дома есть сладости, то и в холодильнике не должны заканчиваться фрукты, чтобы при сильном желании съесть сладенького, вы сделали выбор в пользу фруктов или сухофруктов. — Еще я стала избавляться от резких перепадов настроения, стрессов, начала учиться спокойно воспринимать неожиданные перемены и не накручивать себя по пустякам. Потому как во время нервозности я поедала большие объемы пищи, среди которой всегда находилось место и сладкому. Как избавиться от стресса, читайте в статье «Как избавиться от стресса» . Такими способами к моменту второй беременности мне удалось избавиться от пристрастия к сладостям, которое развилось во время первой беременности. Видимо, сыграло определенную роль и более осознанное отношение к своему здоровью и здоровью будущего ребенка, а также сравнительный вес в начале первой и второй беременностей: эта разница составила +7 кг ко второй. К тому же я заметила, что чем больше в рационе сладкого, тем острее ощущается голод, который побеждал меня в борьбе за стройность во время диет. Тогда я вспомнила, что лечить нужно не саму болезнь, а ее причину. Так оказалось, что невыносимый голод является следствием резких перепадов уровня сахара в крови, это равносильно гипогликемическим симптомам при сахарном диабете, когда при введении инсулина на голодный желудок уровень сахара резко падает и состояние может ухудшаться вплоть до обморока. Поэтому для поддержания нормального уровня сахара в крови необходимо избавиться от привычки есть сладкое, которое способствует резкому повышению, а затем и резкому снижению глюкозы, употреблять только сложные углеводы и вообще перейти к здоровому питанию. Если вам тяжело справляться со своим голодом, то попробуйте сконцентрировать свое внимание не на «болезни», а на ее причинах. Вы наверняка заметите, что и для вас пришло время заменить искусственные сахара на природные. В заключение приведу несколько пословиц о голоде, которые еще более актуальны при нынешнем питании: С голоду брюхо не лопнет, только сморщится. (Русская пословица о голоде) Голодному Федоту и щи в охоту. (Русская пословица о голоде). Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт sun-hands.ru обязательна!

Бороться с чувством голода намного сложнее, чем с любовью к сладкому или мучному. И именно поэтому многие диеты заканчиваются так... Считать картофель диетическим продуктом мы не привыкли, а зря, утверждают диетологи из Университета Юты (США). Тот самый крахмал, за который его так не любят диетики, не вредит фигуре, а наоборот, помогает похудеть, потому что оказывает на наш организм такое же влияние, как хвалёная клетчатка. А значит надолго подавляет чувство голода, не позволяет уровню сахара в крови подскочить и таким образом бережёт нашу талию. Есть даже специальная диета на картофеле . Сбросить можно до 3-4 кг за неделю. Однако преувеличивать пользу картошки тоже не стоит. Например, в жареном виде или варёная, но с большим количеством сливочного масла она точно только навредит. Так что потреблять её надо сваренной, но охлаждённой, без животных жиров и соусов. Добавляйте соль, можно немного сметаны, можно даже творог и нежирный сыр. И, конечно, не переусердствуйте. Две-три средние картофелины на обед — этого хватит, чтобы не бороться с голодом весь оставшийся день. Мы все знаем, что завтрак — самый важный приём пищи. И каждое новое научное исследование это только подтверждает. Например, недавно учёные из Техасского университета (США) выяснили, что люди, не пропускающие завтрак, за день съедают на 5% меньше, чем все остальные. И тем не менее большинство из нас с утра получают только 20% дневной дозы калорий, в обед — 30%, а в ужин — 50%. Как утверждает один из авторов исследования доктор Джон де Кастро, всё надо делать наоборот. Если половину суточной нормы человек будет съедать на завтрак, после обеда ему уже не захочется «перехватывать» всё подряд, чтобы просто набить желудок. Пена побеждает жир — и речь не о новом моющем средстве для посуды. Известный американский диетолог, профессор Барбара Роллз установила, что люди, дважды в день употребляющие различные шейки и другие взбитые напитки, съедают на 12% меньше, чем остальные. Потому что пена — это абсолютно бескалорийный способ увеличить размер своего блюда и наесться... воздухом. Попробуйте коктейли из кефира или молока с фруктами, не добавляйте сахар и не злоупотребляйте жирным молоком. Кстати, так же, как воздух, работает вода: добавьте к своему обеду водосодержащие овощи (помидоры, огурцы) — и утолите голод почти бескалорийной пищей. Запах еды, как известно, разжигает аппетит. Но есть и такие ароматы, которые, наоборот, заглушают чувство голода — запах ванили, например. По мнению диетологов, сладкий аромат запускает в мозгу образование нейропептидов — биологически активных веществ, вырабатывающихся в нервных клетках и участвующих в регуляции обмена веществ. И когда их количество достигает определённого уровня, наш мозг думает, что тело получило настоящую порцию сладкого — и останавливает голод. Причём нюхать не обязательно натуральную ваниль: купите крем, гель для душа или шампунь с ванильным запахом — и можете «есть», не выходя из ванной. Чечевица — продукт почти уникальный. С одной стороны, в ней много сложных углеводов, дающих нам энергию, с другой — полно клетчатки, удерживающей уровень сахара в нашей крови на приемлемом уровне. Недавнее исследование группы независимых канадских учёных показало, что, если добавить к диете чечевицу, картофель и яблоки, сбрасывать можно на 1 килограмм в месяц больше, чем без них. Что такое голод? Это способ вашего мозга дать вам понять, что нужно поесть. Но, к сожаленью, иногда механизм срабатывает неправильно — по неизвестным медикам причинам в организме образуется переизбыток гормона грелина, который, собственно, и вызывает чувство голода. Пока волшебной таблетки, контролирующей выделение этого гормона, нет, но сбить его уровень можно и подручными средствами. Например, перекусить — но не бутербродами или чипсами, а капустой. Минимум калорий, зато уровень гормона упадёт. Или ягодами — заодно получите небольшую дозу сахара, который также поможет бороться с голодом. Замечали, что, когда вы нервничаете, есть хочется постоянно? Это всё из-за кортизола, вырабатывающегося в организме под влиянием стресса и мешающего образованию гормона сытости лептина. Результат — переедание и ожирение, утверждает доктор Марк Хейман, специалист по обмену веществ. Он же предлагает бороться со стрессом с помощью вот этой дыхательной гимнастики: сделайте медленный и полный выдох, постепенно расслабляя плечи и грудь, и считайте до пяти. Затем так же медленно и глубоко вдыхайте, считайте до пяти и задержите дыхание на 5 секунд. Повторяйте в течение 5 минут каждый раз, как начнёте нервничать.